Elaborados con cerdo

Del cerdo, hasta los andares, todo es bueno, junto a la chacina tradicional, Longaniza, Chorizo, Salchichas, ofrecemos una gama de elaborados, sabrosos y fáciles de consumir.

 

Le hemos preparado la oreja de cerdo, limpia, suavemente adobada con especias naturales, cocida, lista para calentar y comer, o incorporar a un cocido o legumbres.

oreja de cerdo cocida

Oreja de cerdo cocida.

Del cerdo hasta los andares son buenos, prueba de ello los  pies, nosotros los hemos limpiado, adobado y cocido, para que los disfrute al horno, brasa, o en salsa.

manos cocidas

Manitas de cerdo cocidas.

Magro de jamón, sal, especias y cocción a fuego lento, son los ingredientes de este producto elaborado principalmente para el canal de hostelería.

Magros braseados

Magro de jamón cocinado.

Al horno, o a la cerveza, deliciosos. Sal, especias y cocción al vacío a fuego lento, para que escribir mas.

Codillo cocido medios

Codillo de cerdo cocido.

Quizás una de las mejores y más finas carnes del cerdo, calentarlas al horno a 180ºC unos 15 minutos y ya están listas.

Carrillera cocida

Carrillera de cerdo cocida.

Limpia y cocida, lista para calentar a la brasa, saltear, o incorporar a unas legumbres.

Careta y oreja

Careta de cerdo cocida.

Panceta seleccionada, en su punto de sal y curación.

Panceta curada

Panceta curada.